মুরগির খাদ্য ও পালন-পদ্ধতির ওপর নির্ভর করে ডিমের পুষ্টি, রং দেখে নয়
Reporter Name
- Update Time : ০৬:১৬:৫৮ অপরাহ্ন, শুক্রবার, ৪ সেপ্টেম্বর ২০২৬
- / ৬ Time View

সুপারশপ কিংবা বাজারে ডিম কিনতে গিয়ে অনেকেরই মনে প্রশ্ন জাগে-বাদামি ডিম বেশি পুষ্টিকর, নাকি সাদা ডিম? প্রচলিত ধারণায় অনেকেই বাদামি ডিমকে বেশি পুষ্টিকর, প্রাকৃতিক ও সুস্বাদু মনে করেন। আবার কেউ কেউ সাদা ডিমকে বেশি পরিচ্ছন্ন ও স্বাদে ভালো বলে মনে করেন।
তবে পুষ্টিবিদ ও বিজ্ঞানীদের মতে, ডিমের খোসার রং দিয়ে এর পুষ্টিগুণ বিচার করা ঠিক নয়। মূলত মুরগির জাত ও বংশগত বৈশিষ্ট্যের কারণেই ডিমের খোসার রং আলাদা… বিস্তারিত
Tag :

























